Brätstrudelsuppe
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Vor dem Servieren die Strudelstücke einfach kurz in den Backofen geben, sonst wird die Suppe viel zu schnell kalt. Gewürze, Majoran und Ei unterkneten. Brätstrudel Die in bekannten Brätstrudel bestehen aus einem aufgerollten mit einer Füllung aus.
Gewürzt wird mit , und. In der heißen Brühe mit dem restlichen Gemüse servieren. Mit 2 l kaltem Wasser aufgießen, salzen, pfeffern, etwas körnige Gemüsebrühe, Maggikraut und Petersilie zufügen und zugedeckt ca.
Ja, is denn scho wieder WEIHNACHTEN? - Für eine richtig gute Brühe: Bei einer Zwiebel nur die äußere Schale und die Wurzeln entfernen und die Zwiebel halbieren.
Brät mit Milch und dem Eigelb verrühren. Mit Muskatnuss und gehackter Petersilie würzen. Dann relativ fest zusammenrollen brätstrudelsuppe in ca. In einer Pfanne etwas Fett erhitzen und die Brätstrudel mit der Schnittfläche hineinsetzen und leicht anbraten, damit sie etwas Halt bekommen und nicht so schnell auseinanderfallen. Danach die andere Seite anbraten. Aus der Pfanne nehmen, in Suppentellern anrichten und mit einer guten Fleischsuppe aufgießen. Die angebratenen Brätstrudel lassen sich hervorragend einfrieren und können dann einzeln portioniert werden. Hallo Birgit Das Rezept passt Mengenmäßig genau hab Pfannkuchen gebackenhab aber nur eine Brätstrudelsuppe gemacht und die anderen drei in den Froster gegeben. Taue ich mir nach und nach auf, als Vorsuppe sozusagen. Das ganze war sehr lecker und ich freue mich schon aufs nächste Mal Foto folgt.
Rezept: Einfache Pfannkuchen selber machen
Ab und zu zeige ich Dir auch andere Dinge, die mich erfreuen: Bilder aus meinem Garten, der Natur im Allgemeinen, von Reisen und überhaupt von Dingen, die mir ins Auge fallen. Vor dem Servieren die Strudelstücke einfach kurz in den Backofen geben, sonst wird die Suppe viel zu schnell kalt. So finde ich meine Rezepte schneller wieder und Du kannst auch davon profitieren :- Ich backe lieber als ich koche, das ist aber für eine Bäckerstochter vielleicht nicht sehr verwunderlich, aber es gibt auch durchaus mal Herzhaftes im Blog. Besonders stark verbreitet ist der Brätstrudel in Augsburg, weshalb er auch häufig als Augsburger Brätstrudel bezeichnet wird. Das ganze war sehr lecker und ich freue mich schon aufs nächste Mal Foto folgt. Gewürze, Majoran und Ei unterkneten. Aus der Pfanne nehmen, in Suppentellern anrichten und mit einer guten Fleischsuppe aufgießen.
