Auto Kuchen Backen & Co Pinterest Schema Von Cars torte Rezept Anleitung
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Legt die Fondantdecke dann über euren Kuchen und drückt die Ecken und Ränder schön fest. Dazu wird die Masse mit einem Handrührgerät 2-3 Minuten aufgeschlagen bis deren Farbe deutlich heller als die der Vollmichkuvertüre ist. Streichen Sie alles schön glatt, damit später keine Patzer zu sehen sind.
Tipp: Der Fondant lässt sich besser ausrollen, wenn man etwas Puderzucker als Unterlage nimmt. Geben Sie dann nach und nach alle weiteren Zutaten unter Rühren hinzu und rühren Sie mithilfe eines elektrischen Mixers oder einer Küchenmaschine so lange, bis ein glatter Teig entsteht.
Auto Kuchen Backen & Co Pinterest Schema Von Cars torte Rezept Anleitung - Nun wird die Ganache auf dem Auto Kuchen verteilt.
Ein Feuerwehrauto als Kuchen zum Kindergeburtstag ist der Traum vieler kleiner Jungs und Mädchen. Bei uns war er ein Muss zur. Einen Feuerwehrautokuchen zu backen ist auch gar nicht so schwer. Die Grundlage für unseren Feuerwehr-Kindergeburtstagskuchen bildet ein Rührkuchen eurer Wahl. Die meisten Kinder bevorzugen einfache Zitronen- oder Schokorührkuchen. Wir haben uns für einen Zitronenrührkuchen entschieden, den ich dann noch etwas bunt auto kuchen backen habe. Auch das Verwandeln in ein Feuerwehrauto ist keine große Hexerei. Für uns war es der erste Versuch mit Fondant und auch wenn es bei weitem nicht perfekt gelungen ist, so waren wir mit dem Ergebnis doch sehr zufrieden und das Geburtstagskind überglücklich. Da sie vor Verwendung 6-8 Stunden durchkühlen sollte, ist es am besten, wenn ihr sie als erstes zubereitet. Hackt die Schokolade klein und erwärmt die Sahne. Dann lasst ihr die Schokolade unter Rühren in der Sahne schmelzen. Schlagt die Schokosahne dann nochmal ordentlich auf, gebt sie in eine Schüssel und lasst sie 6-8 Stunden im Kühlschrank ruhen. Schritt 2:Backen der Rührkuchen Ihr braucht für den Feuerwehrauto-Kuchen 2 Rührkuchen. Teilt also den Teig vor dem Backen in 2 Kastenfomen auf. Rührt die Eier mit dem Zucker, der Milch und der Butter schaumig und mixt dann das Mehl-Backpulvergemisch unter. Anschließend reibt ihr die Schale der gewaschenen Zitrone hinein. Nun geht es für den Rührteig schon in die gefettete Kastenkuchenform — wenn ihr möchtet, könnt ihr ihn auch vorher portionsweise bunt färben. Dort bleibt er bei 180°C für etwa 45 Minuten. Mit Hilfe eines kleinen Holzstäbchens könnt ihr überprüfen, wann der Teig durchgebacken ist. Bleibt kein Teig mehr am Stäbchen hängen, heißt es: raus aus dem Ofen und gut abkühlen lassen. Schritt 3: Verwandlung in einen Feuerwehrauto-Kuchen Teilt einen der beiden Rührkuchen in 3 Stücke. Einen Teil setzt ihr dann als Führerhaus auf das Ende des anderen Rührkuchens. Die anderen beiden Stücke brauchen wir nicht für den Feuerwehrauto-Kuchen. Nun streicht ihr das Feuerwehrauto rundherum mit eurer Ganache ein. Bestreicht auch die Fläche zwischen Feuerwehrauto und Führerhaus damit, so dass es besser aneinander haftet. Jetzt nehmt ihr euch euren Fondant und rollt ihn aus. Die ausgerollte Fläche muss am Ende größer sein als die Grundfläche des Feuerwehrautos. Legt die Fondantdecke dann über euren Kuchen und drückt die Ecken und Ränder schön fest. Überschüssige Reste schneidet ihr ab. Tipp: Der Fondant lässt sich besser ausrollen, wenn man auto kuchen backen Puderzucker als Unterlage nimmt. Dann müsst ihr aber aufpassen, dass die Oberseite die auf das Feuerwehrauto kommen soll, nicht auch weiß wird. Das ist uns leider passiert, aber es war ja auch unsere erste Fondanterfahrung. Jetzt rührt ihr euch etwas Zuckerguss an, indem ihr soviel Zitronensaft zum Puderzucker gebt, dass eine cremige Masse entsteht. Klebt eure Dekoartikel nun am Feuerwehrauto an. Wir haben blaues Eiskonfekt als Blaulicht genommen, Oreo-Kekse als Reifen, Haribo Fruchtschnecken als Schläuche, eine Schaumzuckerwaffel als Leiter, Smarties als Autolampen und Haribo Pasta Frutta als Fenster. Außerdem haben wir ein paar echte Lego-Feuerwehrmänner um den Feuerwehrauto-Kuchen platziert, die gleichzeitig als Geschenk dienten.
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Jetzt könnt ihr mit den Details anfangen. Schlagt die Schokosahne dann nochmal ordentlich auf, gebt sie in eine Schüssel und lasst sie 6-8 Stunden im Kühlschrank ruhen. Heckspoiler und weitere kleine Dekoelemente zuschneiden, mit etwas Beerencreme bestreichen und Teile auf das Auto setzen. Das werden dann die Scheiben für das Auto! Gerne stelle ich sie auch dir zur Verfügung, wenn du deinen eigenen Lightning McQueen backen möchtest. Dabei ist darauf zu achten, dass möglichst nur die Unterseite des Fondants recht viel Puderzucker abbekommt und die Oberseite nur wenig, da der weiße Puderzucker sich nur schwer vom schwarzen Fondant entfernen lässt. Fluffige Varianten wie normales Biskuit oder das Wunderrezept funktionieren also nicht. Einfach Bild Ihrer Wahl kostenlos herunterladen und einen individuellen Gutschein gestalten. Als Form ist eine Kastenform zu empfehlen.
